マルチアレルギーの息子と過ごす幸せな日々

薬剤師で、マルチアレルギーの息子を育てる1児の母です。アレルギー治療のため、肌にいいことや、食生活を徹底的に改善しています。育児が落ち着いてきたため、転職活動中です。

チョコミン党必見!渋谷東急で、最大級のチョコミントフェア開催!

2019年3月7日から20日まで「腸活フェア」と「チョコミントフェア」がありました。
3月9日行ってきたので、レポートします。盛りだくさんでした!!

他にも、オススメのお菓子厳選4種類である、アイスクリーム・チョコレート・ケーキ、ドリンクのカテゴリで、是非食べてほしいアイテムをご紹介します。

歯磨き粉を食べてればいいじゃん
なんて意見もでるチョコミントですが、
私は大好きです!
みなさんはミント強い派?
チョコしっかり派ですか?

チョコミントフェアに行きそびれた方は、次回9月あたりにあるはずなので、是非参考にしてみてください。

東急東横渋谷

目次


**1. 渋谷東急のチョコミントフェア紹介とレポート】



1. 菓匠雅庵


昨年のチョコミントフェアよりもミント感アップして新登場です。真ん中がミントクリーム、周りを白餡が、さらに外側にはチョコチップ入りのお餅という珍しい和菓子の組み合わせです。




2. ガトードボワイヤージュ


チョコミントシュークリーム

チョコビスケットの間にはたっぷりミント風味のチョコクリームとその上にミントクリームをトッピング。クリームが2段重ねでかなりボリューミーでした。




3. サンジェルマン

夕方に行ったため完売。
ふわふわドーナッツに、ミントのフォンダンとチョコチップがトッピングされているそうです。

次の日も売り切れだったので、人気みたいです。




4. パリヤ

チョコミントアイス


桜クリームとともに実食。ワンスプーン気になる味を追加してくれます。
ミントがかなりの爽快感で、甘すぎず美味しい!14日からは、フレッシュミントチョコチップからミントホワイトチョコレートジェラートに変わるのでそちらも気になります!!




5. 一◯八抹茶茶廊



こちらも夕方完売です。。
ミント味のスムージーに、抹茶ホイップと抹茶ゼリーが下に入っています。上の抹茶アイスにチョコソースがトッピング!
抹茶好きにもたまらない組み合わせです。

後日食べましたが、ミントよりも抹茶の味が強めです。美味しいですが、チョコミントを求めるには、物足りない感じでした。




6. キャトル

ミントとショコラのムースの下には、サクサクのサブレとバームクーヘンが入っています。
キャトルのケーキは、どれもお値段以上においしいです。





7. ヴィダメール

王室御用達のヴィダメールからは、ミントリキュールとチョコレートを使ったケーキが復活登場です。
チョコレートが美味しいヴィダメールだからこそできる高級ケーキです。




8. トップス

バジルとチョコミントのケーキ


スポンジにバジルを混ぜ込み、真ん中はチョコムース、周りはミントババロワとなっています。翌日まで日持ちもします。




9. ブランジェリーラテール

こちらも完売…

チョコミン党は意外に多いことが分かりました笑笑
行くならお昼前がおすすめです!




**2. 注目のチョコミントチーズケーキ屋さん


1. 学芸大学 A WORKS

学芸大学のA WORKSさんなども出しているケーキですが、チョコミントとチーズは良く合うんです!!ここのケーキはどれも魅力的で、手土産にもぴったりです。


A WORKSは日替わりで色々なチーズケーキがでてきます。チョコミントオレオはチーズのコクとオレオの塩気が甘いケーキとミントを引き立てます!

Instagram



2. 渋谷 チリムーロ

いつも人が並んでるチリムーロ。
スパイスを使ったケーキが有名ですが、隠れ人気はチーズケーキ!
2時ごろには、いつも売り切れてしまいます。

食べログ やっぱりモツが好きさんより

ミントの清涼感がたまらないミントチーズケーキです!

キナリノ

ミントチョコがけケーキも美味しいです!これぞチョコミントケーキ!といった感じでチョコの甘さがしっかりとでていて濃厚です。

チリムーロさんはお店の場所もとてもわかりにくいのですが超おすすめなのでいつかまたブログに載せます!


【お試しセット】チョコミントのレアチーズケーキ(70g×2個)



**3. 海外のお菓子ベスト3

1. アフターエイト

1962年にイギリスで誕生したチョコミントの老舗です。夜8時以降にゆったりと食べることを想定したこのチョコレート。アフターエイトという商品名はパッケージの時計も表しています。

日本のチョコミントとはちがい、甘さを控えたダークチョコレートにかなり強めのペパーミントが特徴です。
清涼感はかなりあり、スッキリとした味わいになっています。輸入品を扱うスーパーでも買えます!

ネスレ アフターエイト 189g

ネットで購入もできます



2. ティムタム



アーノッツ ティムタム チョコミント 9枚

オーストラリアの大人気スイーツティムタム。
とても甘いけれどあまりの美味しさに1つまた2つと手が出てしまう魅惑のクリームサンドクッキーです。

ミントの主張がそこまで強くなく、ティムタム本来の魅力であるチョコレートとビスケットの味わいが生かされたものになっています。
ティムタム好きなら食べるべき品です!


3. ベンディックス

こちらもイギリスから。英国王室御用達のチョコレートミント専門店です。日本でもかなりファンの多いこちらのベンディックスのチョコミント

甘いチョコミントに飽きた人なら、個人的に大好きなので、是非オススメ。中からトロリと溶け出すミントは清涼感抜群。
ついつい食べすぎてしまいます。子供には食べれないこれぞ大人スイーツです!

ベルーナ

**4. アイスクリーム

1. ローソン

ローソンのウチカフェシリーズよりチョコミント登場


LAWSON

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上品な甘さと清涼感は大人の味なこのアイス。
贅沢チョコミントバーというだけあって、前より濃厚で乳感がアップ。
お家のご褒美スイーツになりそうです。


2. スリーツインズ

チョコミントアイス


オーガニックアイス専門店のスリーツインズ。最近はナチュラルローソンにもカップアイスとして見かけるようになりました。こちらのアイスはとにかくどれも美味しい!

チョコミントアイス

ナチュラルローソン

ミントコンフェッティは、着色料不使用なので白いミントアイスです!
マダガスカルバニラをベースに、ミントとチョコチップが入った贅沢なアイス。ミントの香りが強すぎずとても爽やかでどんどん食べてしまいます。


3. シャトレーゼ

夏場には限定で色々なチョコミントアイスをだしてくれるシャトレーゼ。毎年オンラインでセット購入してしまいます。

シャトレーゼ

冬でも食べられるチョコミントはこちらのバー。何と言っても魅力はその価格!
1本63円です〜〜!!!
安いけれども味は日本らしい甘みとミントの強いザチョコミント。どこか懐かしくもなる味わいです。



チョコミントアイスケーキ5号(ドーナッツ型)

アイスケーキは大きすぎず、お祝いにピッタリです。




**5. 話題沸騰チョコミント豆乳

美味しい!と話題のチョコミント豆乳。

豆乳が苦手な人でも飲めるので、ヘルシーなおやつ感覚で飲みたい人にもおすすめです。
チョコレートのコクとミントの香りが融合しているドリンクで、豆乳のにおいが気にならず飲むことができます。

タンパク質も豊富で、食物繊維が4.2グラムも含まれているので、ダイエットのおやつには最適です。


キッコーマン飲料 豆乳飲料 チョコミント 200ml×18本


**まとめ

チョコミントフェアから、話題のお菓子まで、ご紹介しました。チョコミント好きの方には、是非行ってほしいイベントです。

また次回フェアの案内を見つけたら、ご紹介したいと思います。

今の上野の桜の様子と子連れ動物園を楽しむポイント

上野動物園に行ってきました!年パス2年目で常連さんなので楽しみ方もしっかりお伝えします!
今のパンダの混み具合や桜の状態もレポ書きますのでよろしければ参考にしてみてください!



1. 現在の桜の状態は?

大きな桜がやっと咲き始めてきました。
まだ桜並木はまったく咲いていなく、蕾も膨らんでいなかったのでやはり3月半ば以降がオススメと行った感じです。


季節の違う変わり種はあちらこちらで咲いており、それを眺める観光客が多かったです。



動物園にある梅は満開!赤や白の梅がとても美しかったです。






2. 今回1番びっくりしたこと

今回1番びっくりしたことはゴリラがおばさん化していたことです。

寒いのかブランケットを頭からかぶっているんです。ゴリラの修正?
赤ちゃんのようにおくるみみたいなのを片手で持ち歩きながら移動します。
おしりがなんとも可愛らしい。。

やっと落ち着いたのか木の上でまったり。
終始ずっとブランケットを。どこかの民族のようですね。。





3.入園料 は無料の日もあります!



入園料無料




1. 開園記念日(3月20日) / みどりの日(5月4日) / 都民の日(10月1日)は全員無料

2.こどもの日(5月5日)はすべての中学生が無料です

3,「小学生以下」および「都内在住・在学の中学生」は5月5日にかぎらず無料です

4.老人週間(9月15日~9月21日)期間中の開園日は、60歳以上の方と、その付添者(1名)は無料です。


基本料金
一般:600円

65歳以上:300円

中学生:200円(都内在住・在学の中学生は無料)

小学生以下:無料

身体障害者手帳、愛の手帳、療育手帳精神障害者保健福祉手帳
をお持ちの方は、手帳の提示で本人と付添い人1人無料





年間パスポート

1年間に4回以上行く方はこちらのほうがおすすめです。一度窓口で作れば1年間有効で、発券場で並ばずにすぐに入ることもできるので子連れにはありがたいです。

価格:一般 2,400円
65歳以上 1,200円




4. 子連れおすすめ動物園の楽しみ方
正門から入るのも良いですが、弁天門から入るのがとってもおすすめ!

弁天門は空いているし○○が予約できるんですよ!

ベビーカーの貸し出しもあります!1日500円です!

そしてここが弁天門おすすめポイント!
入ってすぐにステップ館というものがあるんです。これが予約必須。
こちらで、希望時間帯を先に予約してから時間まで動物園を楽しむのもいいですね。



開催してないこともあるので事前に確認しておくといいかもしれません。


「ねずみさんとくらべっこ」や「モルモットと仲良し」は先に紙芝居などお話があるので対象年齢が高くなっています。


はじめてルームは、かなり遊べます〜〜

フクロウやねずみ、ウサギなどが壁のいたるところに飼育されていて子供目線で楽しめる動物がたくさんいます。

おままごとエリアから自分で餌を持ってきて

動物に餌付けをすることができます!
飼育員さんの衣装もあるので着させると親もテンション上がります!

ボールプールと思いきや、エミューや鶏卵などに見立てた卵がたくさん入っているので卵の大きさくらべや探しっこなどもできます!

ステップ館は、動物との触れ合いや学びに最適の場所なんです。





平日はそんなに混まずに回ることができます。

至る所に椅子や机もあるので、お弁当を持ち込んで食べる人が多いです。
レストランは混んでいるしあまり美味しくはありません〜〜


赤丸をつけたエリアで食べる方が多いです。

赤ちゃん連れはレジャーシートを持ってくる方も多いです。








パンダは本日も45分待ち。
こちらを優先するなら弁天門からではなく表門から行くことをおすすめします!

コンビニが見切り販売しない裏側

フードロスが流行ってきている時代に廃棄量が多い企業でも有名なのがコンビ二業界です。
廃棄するなら値下げをしてでも売った方がいいのではないか?!普通ならそう思いますよね…

1. コンビニの廃棄はどのくらい?



コンビニの食品廃棄は1日あたり384から604トンに及ぶと言われています。これはおにぎりやお弁当など賞味期限の短い商品を多く取り扱うため売れ残りが廃棄にどうしてもつながってしまいます。

しかし、売り切れで利益が出せないことの方が困るのでどうしても発注が需要を上回ってしまうのです。



2. コンビニの値下げは自由?!

多くのコンビニは表面上は値下げについてオーナーに任せるとの見解をとっているのです。

ローソン広報によると、「見切り販売も含めて、価格設定(雑誌等の再販制商品は除く)はすべて加盟店にお任せしており、店舗のレジのキーにも、あらかじめ『割引キー』が組み込まれています」とのこと

ファミリーマート広報も「価格設定については、独立した事業主である加盟店が決めること」としている
引用 サーチジャーナル

特にローソンはお菓子なども値引きしているイメージがありますね。値引きコーナーをつくってあるところも多いのではないでしょうか。

しかし、セブンイレブンについては特に値下げに懸念を抱いてることは有名です。2009年には、公正取引委員会から値下げを禁止しているとこのことで独占禁止法に基づく排除命令が出されています。


2.セブンイレブン排除命令の全貌とは?

前述で出てきた独占禁止法に基づく排除命令をみていくと値下げされない理由も少しわかります。

この問題とは、店舗の廃棄にかかる商品に対してもセブンイレブンの店舗オーナーは本社にロイヤリティを支払う仕組みになっていました。

簡単に言うと廃棄するお弁当に対しても一定の利益分を本社に払わなければいけなかったのです。もちろん店舗としては利益はないので損失のみとなってしまいます。

そのためオーナーが見切り品を値引きしようとしたところ本社から圧力がかかりできず、本社に払う金額ばかりが増えてしまい訴えたと言うわけです。

これは本社にはまったくもっておいしい話ですが、店舗にとっては考えられない話ですね…


3. なぜ値下げをしないのか?

たくさんの理由が存在するようですが、コンビニの販売形態が深く関与しています。

値下げしない主な理由
コンビニはスーパーとは違い24時間営業で至る所に店舗展開し、便利さを売りにしています。
スーパーまで行くのが面倒だったり、手軽にお弁当が買いたい、夜中に欲しいなどの顧客を相手にしているのでそもそもディスカウントをあまり考えていないのです。

また、夜中も開店している店舗でいつ値引きをするのか。値引きが常習化してしまうとその商品目当てに来てしまうため結果として経営が厳しくなってしまうのだといいます。

値下げしない裏側
セブンイレブンに至っては訴訟を考えると、店舗で廃棄をしても本社には利益があるので廃棄をする理由がありませんよね。
この訴訟により廃棄について本社から15パーセント分を補填するという発表をしましたが、まだまだ店舗の損失のほうが大きそうです。


しかし、売り切れになるよりは在庫して欲しいという考えもあるため過剰発注を余儀なくされる店舗オーナーも多いようです。


4. 今後どうすればいいのか

コンビニの経営を考えるとたしかに消費者の希望で値引きというのは今後も難しそうですね、、

それよりは廃棄を見据えて利益ばかりでなく発注数を控えてもらうことが得策だと考えます。

果たしてこんなにコンビニは店舗が必要なのでしょうか。生活には便利ですが、少々便利すぎる気もします。

我々はデイリー品の利用を止めることは難しいと思うので、飲み物はネットで安く買うなど工夫が必要そうですね


(選べる2ケース送料無料) 【ほうじ茶出荷調整中】サンガリア あなたの/お茶/抹茶入りお茶 /烏龍茶/ブレンド茶/麦茶/ブレンド茶/ポストニックウォーター/ポストニックウォーター レモン 【500mlペット×24本】2ケース 


アサヒ ウィルキンソン タンサン 強炭酸水 500ml×24本

めまい、耳鳴りには漢方がオススメ!

めまいや耳鳴りは多くの方が悩んでいますが原因不明のことも多々あります。
せっかく病院にいっても、検査で異常がないので診察が終わってしまうなんて方も。。


1. 漢方薬がなぜ効くの?

よく聞く高血圧薬や抗生物質などは、検査や診察で原因がわかっていてそれのみに対する治療を行う西洋医学という考え方です。


それに比べて漢方薬東洋医学といって、一人一人の体質に合ったものを選ぶことで全身的に作用し体質を改善するという効果も期待できます。

今回のようなめまい、耳鳴りは根本的な原因がわからないので西洋医学の考え方では治しにくいというのが根底にあるのです。

2. どんな漢方薬がおすすめ?


めまいや耳鳴りの原因は、体の水分循環が悪くなって起こることが多いのでそれを改善すること苓桂朮甘湯リョウケイジュウカントウがおすすめです。
特にぐるぐる回るようなめまいの方や、フラフラする方には巡りをよくすることで効果を期待できます。


クラシエ

成分は、茯苓ブクリョウと蒼朮ソウジュツという体の循環を改善する生薬と桂皮ケイヒ、甘草カンゾウが入っています。

桂皮はよく知るシナモンのことで、頭痛改善の効果も期待できます。甘草はその名のとおり甘みがあるので漢方が飲みやすくなります。


3. どんな飲み方がいいの?

漢方薬ほぼ全てに共通するのですが、気持ち悪くならないのなら食前にコップ半分くらいのぬるま湯に溶かして飲むのが効果的です。

食事や食後の薬と一緒だと吸収が下がったりすることや、香りを嗅ぎながら飲むといいと言われているのでお湯に溶かすことをお勧めします。

何より続けることが1番なのでこの飲み方が難しい場合は食後にお水で飲んでも大丈夫です。


4. こんな方にも効果的

全身の巡りが悪くなっていることで起こるような立ちくらみ、頭痛、動悸息切れ、神経症などにも効果が期待できます。

漢方は自分に合うものが見つかると最強です。
薬ではなかなか治らない方や体質改善に興味のある方にはおすすめです。

年齢別がん検診の受け方

毎年癌で37万人もの人が亡くなっています。

安心感を買うためにもがん検診は年齢性別に合ったものを検討してみるのは効率的でおすすめです。


【目次】
1. 性別別がんのかかりやすさ

2. 何歳からがんになる?

3. 年齢別女性編
ご自分の年齢にジャンプできます!
30代
40代
50代
60代以上

4. 年齢別男性編
ご自分の年齢にジャンプできます!
40代
50代
60代以上

死亡率ではなくあくまでかかりやすさです。トップ5はなりやすい年齢になったら念のためドックを受けることをおすすめします。

部位別ガンのなりやすさ 表

国立がんセンター


2. 何歳からガンは増えるの?

年齢別ガンのなりやすさ グラフ

国立がんセンター

大体50代から上昇していく結果が出ています。
若くしてなられる方がニュースなどになりやすいですが、50歳を過ぎたあたりから他人事ではなくなってくるので要注意。



3. 世代別がん検診について 女性編

【30代女性】

おすすめは子宮頚がん検診
費用:約5000から1万円 (超音波検査と子宮頚がん検査)

子宮頚がんは検診により進行を防ぐことができると言われていて、がん検診が有効だと言われています。早めに見つければ怖くない!
今は20代からも患者さんは増えていて、主に30代から40代までに発症することが多いです。

妊娠回数が多かったり、喫煙歴があることやヒトパピローマウィルスの感染が深い関係にあると言われています。

ヒトパピローマウィルスも検診で調べることができます!


【40代女性】

胃がん検診
費用:胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。


胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。



乳がん検診
費用:約5000円から1万円(視、触診、マンモグラフィ

40代後半から50代にピークを迎える乳がん。こちらは遺伝も関与しているので、身内にいらした方は検診をおすすめします。

エストロゲンが深く関わるとされていて、
・初経年齢が低く11歳以下
・閉経年齢が遅い55歳以上
・出産経験がない、初産年齢が遅かった
・親や子に乳がんの方がいる
などがリスクとして高まります。



・子宮頚がん検診
費用:約5000から1万円 (超音波検査と子宮頚がん検査)

子宮頚がんは検診により進行を防ぐことができると言われていて、がん検診が有効だと言われています。早めに見つければ怖くない!
今は20代からも患者さんは増えていて、主に30代から40代までに発症することが多いです。

妊娠回数が多かったり、喫煙歴があることやヒトパピローマウィルスの感染が深い関係にあると言われています。

ヒトパピローマウィルスも検診で調べることができます!




【50代女性】


胃がん検診胃カメラ
胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。

胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。



乳がん検診
費用:約5000円から1万円(視、触診、マンモグラフィ


40代後半から50代にピークを迎える乳がん。こちらは遺伝も関与しているので、身内にいらした方は検診をおすすめします。

エストロゲンが深く関わるとされていて、
・初経年齢が低く11歳以下
・閉経年齢が遅い55歳以上
・出産経験がない、初産年齢が遅かった
・親や子に乳がんの方がいる
などがリスクとして高まります。



・大腸ガン検診便潜血検査
費用:1000円から2000円

便潜血検査を受けることでがんのリスクとなるポリープや潰瘍などからの出血を発見することができます。
精度は低めですが引っかかる方も多く、その後大腸内視鏡で詳しい検査もできます。体にも負担がないのでおススメです。

【60代以降女性】

胃がん検診胃カメラ
胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。

胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。

・大腸ガン検診便潜血検査

便潜血検査を受けることでがんのリスクとなるポリープや潰瘍などからの出血を発見することができます。
精度は低めですが引っかかる方も多く、その後大腸内視鏡で詳しい検査もできます。体にも負担がないのでおススメです。



・肺がん検診
費用:1万5000円から3万円(CT検査)
2500から3500円(X線検査)


喫煙歴や大気汚染、食習慣も関わるとされている肺がん。X線検査もありますがCT検査はより詳しく調べることが可能です。


乳がん検診
費用:約5000円から1万円(視、触診、マンモグラフィ


好発年齢からは遠ざかるので2年に1回の検診をおすすめします。


4. 世代別がん検診について 男性編


カルテを持つ医者


【40代男性】


胃がん検診
胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。

胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。40代後半以降から増えてくると言われています。


・たくさんお酒を飲む
・塩分を多くとる
ヘリコバクターピロリがいる
→1週間薬を飲めば除菌できます!
・喫煙歴
これらがリスクと言われています。

・大腸がん検診便潜血検査
費用:1000円から2000円


便潜血検査を受けることでがんのリスクとなるポリープや潰瘍などからの出血を発見することができます。
精度は低めですが引っかかる方も多く、その後大腸内視鏡で詳しい検査もできます。体にも負担がないのでおススメです。



【50代男性】

胃がん検診胃カメラ
胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。


胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。

・たくさんお酒を飲む
・塩分を多くとる
ヘリコバクターピロリがいる
→1週間で薬を飲めば除菌できます!
・喫煙歴
これらがリスクと言われています。

・大腸ガン検診便潜血検査
費用:1000円から2000円

便潜血検査を受けることでがんのリスクとなるポリープや潰瘍などからの出血を発見することができます。
精度は低めですが引っかかる方も多く、その後大腸内視鏡で詳しい検査もできます。体にも負担がないのでおススメです。


前立腺ガン検診
PSA検査(2000円から3000円)


前立腺ガンについては遺伝的要素も含みますので、身内の中に前立腺ガンになられた方がいらしたら受けることをおすすめします。





【60代以降男性】

胃がん検診胃カメラ
胃カメラ(6000円から1万5000円)
バリウムでのX線検査なら安くなります。

胃カメラをすることで胃がんのリスクとなる慢性胃炎ヘリコバクターピロリの感染などが合わせてチェックできます。

・たくさんお酒を飲む
・塩分を多くとる
ヘリコバクターピロリがいる
→1週間で薬を飲めば除菌できます!
・喫煙歴
これらがリスクと言われています。


・大腸ガン検診便潜血検査
費用:1000円から2000円

便潜血検査を受けることでがんのリスクとなるポリープや潰瘍などからの出血を発見することができます。
精度は低めですが引っかかる方も多く、その後大腸内視鏡で詳しい検査もできます。体にも負担がないのでおススメです。


前立腺ガン検診
PSA検査(2000円から3000円)


前立腺ガンについては遺伝的要素も含みますので、身内の中に前立腺ガンになられた方がいらしたら受けることをおすすめします。


・肺がん検診→胸部CT検査
費用:1万5000円から3万円(CT検査)
2500から3500円(X線検査)

喫煙歴や大気汚染、食習慣も関わるとされている肺がん。X線検査もありますがCT検査はより詳しく調べることが可能です。


資生堂 d プログラム アレルバリア ミスト(57mL)【d プログラム(d program)】

がん検診は受けなくていいなども言う方がいますが、少なくとも自治体などのチケットがもらえたときなどは受け時として受けるといいでしょう。
たしかにがん検診で確実に見つかる保証はないですが、健康意識を高めたり安心を買うチャンスとして活用するのは有効だと考えます!

塩麹の旨味10倍で減塩効果も!絶品醤油麹の作り方と使い方まとめ

(この記事はアフィリエイトリンクを含みます)
塩麹よりも旨味成分がなんと10倍になる醤油麹!一度使ってしまうとそのおいしさに病みつきです。

醤油麹とは、どんなものなのか。今回は、作り方や使い方も合わせてご紹介します。いつも食べる料理に、醤油の代わりに使うだけで、旨味が増して、ひと味もふた味も変わります。

料理や味付けに疎遠な旦那が、市販の醤油をつけたら「しょっぱい!」と言ったんです。
旨味や甘みのある醤油麹に慣れてしまっていて、味付け濃い目の旦那でさえ市販の醤油をしょっぱく感じるようになりました。このときに改めて醤油麹のすごさを身にしみました!

減塩効果も、減塩醤油麹も作れますので、是非参考にしてみてください。


目次


**1. 醤油麹とは?

そもそも味噌や、清酒などを作るときに使われている酵素を多く含むものが麹菌です。


麹に含まれる酵素の働きとは…

お肉や魚がやわらかくなる

腸内細菌が元気になる

消化吸収を助けてくれる

美肌効果

こんなにたくさんの効果が期待できます!

醤油麹とは、乾燥した米麹に醤油をつけ、発酵させたものになります。醤油麹は、大豆によるグルタミン酸が倍増するため、塩麹よりも旨味が10倍になるとも言われています。




** 2. 醤油麹の使い方


基本的に、醤油麹は、普通の醤油と同じ量・同じ使い方で問題ないので、お料理にも取り入れやすいかと思います。むしろ、醤油より少ない量でも、甘味や旨味が増しているので、充分な味付けとなります。

また、熱を通さないことで、生きた麹菌を摂ることができます。





**3. おすすめレシピ・料理


基本的に、お刺身以外は醤油麹が使えると考えています。冷奴や、目玉焼き、魚の照り焼きなど何にでも相性が良く、おいしさも増します。

他にも、こんな料理がおすすめです。


卵かけご飯

火を使わない卵かけご飯なら、麹菌もしっかり摂ることができますね。


からあげ


鶏肉を、擦ったニンニクや醤油麹に合わせてつけこみます。それに片栗粉をまぶしてあげるだけです。
いつもの醤油を醤油麹に変えるだけで、お肉が格段にジューシーにやわらかくなります!




煮物

麹の粒々は残ってしまいますが、1番味の変化に気付けるかもしれない料理で、最もおすすめです。全体的に、やわらかく旨味のある煮物に仕上がります。


他にも、マリネなどの前菜の隠し味など、さまざまな料理に使用できます!


しょうゆ麹200g×3個セットで780円★うちメール便送料¥180

醤油麹を初めて使う方は、まず出来合いのものもおすすめです。






** 3. 減塩醤油麹の作り方



減塩醤油麹は、作るお醤油を、減塩醤油に変えるだけで簡単に作ることができます。
また、元々減塩醤油なのにもかかわらず、米麹で量が倍増し、塩分の代わりに旨味が増すのでオススメです。



【材料】
米麹 200グラム
減塩醤油 200〜300グラム


こうじ 200g×4個 (元詰800g) 白雪印 乾燥米こうじ 国産米使用 倉繁醸造所 米麹 米糀 乾燥こうじ 甘酒 塩こうじ こうじ水 メール便送料無料

米麹は、小分けになっている、こちらがおすすめです。




今回使う材料は、こちらとお水です。



まず大きめの器に米麹をいれます

減塩醤油を同量投入

よく混ぜたらラップをして常温保存



翌日

少しお醤油が足りないぐらいパサパサするので100ミリぐらい醤油を足します。

少しひたひたになればOK!
また常温保存

作り始めて1週間、1日1回混ぜておくと


旨味成分がたっぷり入った醤油麹のできあがりです!ここからは冷蔵庫に保存。約3ヶ月くらい日持ちします。



醤油麹については、最初は、出来合いのものを使ってもいいかもしれません。美味しいと感じたら作ってしまう方が減塩にもできるしおすすめです!






麹や酵素を効率よくとりたいときはサプリもおすすめです。どうしても酵素は熱に弱くて料理している間に壊れてしまうのでサプリは気軽にとれて美肌効果も期待できます!




しょうゆ麹200g×3個セットで780円★うちメール便送料¥180

醤油麹を初めて使う方は、まず出来合いのもので味を確かめてみてください。

醤油麹は、色々な料理に使える万能調味料なのでぜひ知ってもらいたいと思います。

都心おすすめお花見公園スポット🌸

おすすめから定番まで桜のお花見スポットを公園マップとともにまとめてみたのでお出かけの参考にしてください。
見るだけでも春を感じられるはずです!


【目次】
1. 浜離宮恩賜公園
2. 新宿御苑
3. 砧公園
4. 代々木公園
5. 上野恩賜公園


防災 レジャーシート 当店限定 BIG & 厚手 ファミリー 運動会 遠足 ピクニック


1. 浜離宮恩賜庭園

菜の花と合わせるなら見頃は
3月下旬から4月上旬

ウィキペディア

汐留駅から歩いて10分くらいのところにあるとても広い都立庭園です。3月下旬から4月上旬に行くと桜と菜の花が両方楽しめてとても素敵です。

菜の花畑のうしろにそびえるコンラッドがとても迫力があり、自然と都会の融合がなんとも言えない雰囲気です。

ボールあそびなどは禁止なのですが、
平日ならかなり空いているので子供も広々遊べます。


庭園の中にはお茶室もあるので、疲れたら抹茶と和菓子でゆっくり休んでまさに花より団子も楽しめます!


2. 新宿御苑
桜の見頃:2月中旬から4月下旬まで

いつも大混雑の新宿御苑
入り口は新宿門、千駄ヶ谷門、大木戸門、花見シーズンは臨時門がありますが、新宿門と臨時門は大混雑なので避けるようにしましょう。

おすすめは千駄ヶ谷門か大木戸門。
千駄ヶ谷門から入るとすぐに桜の広場があるので1番おすすめです!


ジョルダン

新宿御苑にはなんと桜が65種類、1000本以上咲いているので色々な桜を見て散歩するのも他ではできない花見の楽しみ方です。

ジョルダン

イギリス風景式庭園広場では芝生なのでシートをひいてお花見もできます。

旧御涼亭からも桜と池をながめることができます。

環境省

とても広いのでどこに行くのかマップを見て考えながらお出かけされることをお勧めします。




3. 砧公園
見頃 3月下旬から4月上旬


ジョルダン

砧公園

お花見のおすすめは太い桜がたくさん生えていて、芝生のあるファミリーパークです。自転車や犬などはここには入れないので注意してください!

用賀駅から徒歩20分と少し遠いですが、大きな公園なので十分に満喫することができると思います。



4. 代々木公園
見頃は2月中旬から4月上旬



原宿駅から歩いて5分程度で行けるアクセス抜群の代々木公園。帰りに渋谷や表参道で街ブラもいいですね。

ジョルダン

代々木公園

桜の園とフラワーランド付近が見どころとなります。こちらもフラワーランド付近はほぼ全て芝生なのでシートをひいて楽しむことができます。
また、ドッグランもあるので犬を連れて行って楽しむこともできます。ドッグランは大型犬や中型犬など犬の大きさ別に作られているので安心して放し飼いできます!




5. 上野恩賜公園
見頃は3月下旬から4月上旬




出店も出ていて、にぎやかなお花見ならこちら。芝生ではないので道の端っこにシートをひいて楽しむ方が多いです。
お酒を多く飲まれる方が多いのでファミリー向けというよりは会社やお友達向けです。


上野恩賜公園ホームページ

マップのピンクの部分が桜になります。
夜桜を楽しんだり、桜を歩きながら楽しんで上野動物園に行ったりするのもおススメです。


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